Am pus la fiert cateva bucati de rasol, o ceapa taiata in patru, un morcov, un patrunjel, cateva boabe de piper si o frunza de dafin. Spumuim bine cand da in clocot. Trebuie sa fiarba pana se desprinde carnea de pe oase Separat am facut un mujdei de usturoi pe care l-am frecat cu 3 linguri de ulei. Am fost provocata de prietenii la Shopping City Sibiu sa gatesc 3 retete speciale pentru masa de Paste, inspirate din frumoasa zona a Sibiului. Astfel, o sa regasiti cum se prepara un ciolan INGREDIENTE un rasol de porc dezosat, semi-afumat 150 ml ulei zeama de la o lamaie 2 linguri sos de soia rozmarin sare piper pudra de usturoi coriandru boabe foi de dafin Rasol cu os; Sare; Categorii: Preparatele lui Ghiță, Specialități. Descriere. Informații suplimentare. Rasolul afumat pregatit in carmangeria Izocon este un produs de o calitate premium, din carne de porc 100% provenita din ferma proprie. Rasolul de porc se tine la saramura umeda (apa cu sare) la maturat timp de 4 zile fara injectare. Reply. dle hadean! ce-ati facut cu ciolanul afumat pregatit sub bagheta dv si care se vindea (la cutie) in marile magazine? l-ati mermelit? nu mai este acelasi produs. acum nu mai are aceiasi culoare rozalie ci maronie, ca si cum ar fi fost fiert (prea mult) si pregatit (conform retetei mai putin. are cu totul si cu totul alt gust, practic nu mai este acelasi produs… sau ati mers si dv pe 1 ciolan afumat boabe de iper foi de dafin 3 catei de usturoi 1 lingurita de cimbru proaspat/uscat 1 lingurita de chimen 2 doze de bere 5-6 catei de usturoi nedecojiti o ceapa taiata in sferturi 1 LeBlogPiquant Bucataras incepator 14 imi place 15 comentează 6 reteta favorita Distribuie pe wall-ul tau Taguri: ciolan, bere, retete Porc Portii: - TMTO.

rasol de porc afumat fiert